Descrizione Progetto
Progetto prodotTIverdi
225’000 tonnellate di perdite alimentari all’anno nell’agricoltura Svizzera (10% dello spreco totale di cibo in CH) e residui di raccolta e eccedenze non più destinate per il consumo umano – anche in Ticino.
Scopo del progetto, avviato nel 2019, è di ridurre lo spreco alimentare tramite il recupero diretto di prodotti agricoli in esubero presso le aziende agrarie regionali e distribuirli a persone bisognose.
Nel solo 2019 abbiamo raccolto circa: 15.000 kg.
La raccolta avviene tramite l’impiego di squadre composte da programmi occupazionali e volontari.